Historia del triturador de basura

Una unidad de eliminación de basura (también conocida como unidad de eliminación de desechos, triturador de basura, garburator, etc.) es un dispositivo, generalmente eléctrico, instalado debajo del fregadero de la cocina entre el desagüe del fregadero y el sifón.La unidad de eliminación tritura los desechos de alimentos en pedazos lo suficientemente pequeños, generalmente de menos de 2 mm (0,079 pulgadas) de diámetro, para pasar a través de las tuberías.

Historia

La unidad de eliminación de basura fue inventada en 1927 por John W. Hammes, un arquitecto que trabajaba en Racine, Wisconsin.Solicitó una patente en 1933 que se emitió en 1935. Estableció su empresa puso su triturador en el mercado en 1940.La afirmación de Hammes está en disputa, ya que General Electric introdujo una unidad de eliminación de basura en 1935, conocida como Disposal
En muchas ciudades de los Estados Unidos en las décadas de 1930 y 1940, el sistema de alcantarillado municipal tenía regulaciones que prohibían arrojar desechos de alimentos (basura) al sistema.John dedicó un esfuerzo considerable y tuvo mucho éxito al convencer a muchas localidades de que anularan estas prohibiciones.

Muchas localidades en los Estados Unidos prohibieron el uso de trituradores.Durante muchos años, los trituradores de basura fueron ilegales en la ciudad de Nueva York debido a que se percibía como una amenaza de daño al sistema de alcantarillado de la ciudad.Después de un estudio de 21 meses con el Departamento de Protección Ambiental de la Ciudad de Nueva York, la prohibición fue rescindida en 1997 por la ley local 1997/071, que modificó la sección 24-518.1 del Código Administrativo de la Ciudad de Nueva York.

En 2008, la ciudad de Raleigh, Carolina del Norte, intentó prohibir el reemplazo y la instalación de trituradores de basura, que también se extendió a las ciudades periféricas que comparten el sistema de alcantarillado municipal de la ciudad, pero rescindió la prohibición un mes después.

Adopción en los EE. UU.

En los Estados Unidos, alrededor del 50 % de los hogares tenían unidades de eliminación a partir de 2009, en comparación con solo el 6 % en el Reino Unido y el 3 % en Canadá.

En Suecia, algunos municipios fomentan la instalación de trituradores para aumentar la producción de biogás. Algunas autoridades locales en Gran Bretaña subvencionan la compra de unidades de eliminación de basura para reducir la cantidad de residuos que van al vertedero.

Razón fundamental

Los restos de comida oscilan entre el 10 % y el 20 % de los desechos domésticos y son un componente problemático de los desechos municipales, ya que crean problemas de salud pública, saneamiento y ambientales en cada paso, comenzando con el almacenamiento interno y seguido por la recolección en camiones.Quemados en instalaciones de conversión de residuos en energía, el alto contenido de agua de los restos de comida significa que calentarlos y quemarlos consume más energía de la que genera;enterrados en vertederos, los restos de comida se descomponen y generan gas metano, un gas de efecto invernadero que contribuye al cambio climático.

La premisa detrás del uso adecuado de un triturador es considerar efectivamente los restos de comida como líquidos (con un promedio de 70 % de agua, como desechos humanos) y utilizar la infraestructura existente (alcantarillado subterráneo y plantas de tratamiento de aguas residuales) para su gestión.Las plantas modernas de aguas residuales son efectivas en el procesamiento de sólidos orgánicos en productos fertilizantes (conocidos como biosólidos), con instalaciones avanzadas que también capturan metano para la producción de energía.