Un motor eléctrico aislado de alto par, generalmente de 250 a 750 W (1⁄3 a 1 hp) para una unidad doméstica, hace girar una plataforma giratoria circular montada horizontalmente sobre él. Los motores de inducción giran a 1400-2800 rpm y tienen una variedad de pares de arranque, según el método de arranque utilizado. El peso y el tamaño añadidos de los motores de inducción pueden ser motivo de preocupación, según el espacio de instalación disponible y la construcción de la cubeta del fregadero. Los motores universales, también conocidos como motores bobinados en serie, giran a velocidades más altas, tienen un par de arranque alto y generalmente son más livianos, pero más ruidosos que los motores de inducción, en parte debido a las velocidades más altas y en parte porque las escobillas del conmutador rozan el conmutador ranurado. .
En el interior de la cámara de trituración se encuentra un plato giratorio de metal sobre el que caen los restos de comida. Dos impulsores metálicos giratorios y, a veces, también dos fijos, montados en la parte superior del plato cerca del borde, arrojan los restos de comida repetidamente contra el anillo de molienda. Los bordes cortantes afilados en el anillo de molienda descomponen los desechos hasta que son lo suficientemente pequeños como para pasar a través de las aberturas del anillo y, a veces, pasan por una tercera etapa donde un disco cortador inferior corta aún más la comida, después de lo cual se tira por el desagüe. .
Por lo general, hay un cierre de goma parcial, conocido como protector contra salpicaduras, en la parte superior de la unidad de eliminación para evitar que los desechos de comida salgan volando de la cámara de molienda. También se puede utilizar para atenuar el ruido de la cámara de molienda para un funcionamiento más silencioso.
Hay dos tipos principales de trituradores de basura: alimentación continua y alimentación por lotes. Los modelos de alimentación continua se utilizan alimentando los desechos una vez iniciados y son más comunes. Las unidades de alimentación por lotes se utilizan colocando los desechos dentro de la unidad antes de comenzar. Este tipo de unidades se inician colocando una cubierta especialmente diseñada sobre la abertura. Algunas cubiertas manipulan un interruptor mecánico mientras que otras permiten que los imanes de la cubierta se alineen con los imanes de la unidad. Pequeñas ranuras en la tapa permiten que el agua fluya. Los modelos de alimentación por lotes se consideran más seguros, ya que la parte superior del triturador está cubierta durante el funcionamiento, evitando que caigan objetos extraños.
Las unidades de eliminación de residuos pueden atascarse, pero generalmente se pueden eliminar forzando el plato giratorio desde arriba o girando el motor usando una llave hexagonal insertada en el eje del motor desde abajo. Especialmente objetos duros introducidos accidental o deliberadamente, como cubiertos de metal. , pueden dañar la unidad de eliminación de desechos y dañarse ellos mismos, aunque se han realizado avances recientes, como impulsores giratorios, para minimizar dichos daños. Algunas unidades de gama alta tienen una función de eliminación automática de atascos en reversa. Al utilizar un interruptor de arranque centrífugo un poco más complicado, el motor de fase dividida gira en la dirección opuesta a la marcha anterior cada vez que se arranca. Esto puede eliminar atascos menores, pero algunos fabricantes afirman que es innecesario: desde principios de los años sesenta, muchas unidades de eliminación han utilizado impulsores giratorios que hacen que sea innecesario dar marcha atrás.
Algunos otros tipos de unidades de eliminación de basura funcionan con presión de agua, en lugar de electricidad. En lugar de la plataforma giratoria y el anillo de molienda descritos anteriormente, este diseño alternativo tiene una unidad impulsada por agua con un pistón oscilante con cuchillas unidas para cortar los desechos en trozos finos. Debido a esta acción de corte, pueden manejar desechos fibrosos. Las unidades impulsadas por agua tardan más que las eléctricas en procesar una determinada cantidad de residuos y necesitan una presión de agua bastante alta para funcionar correctamente.
Hora de publicación: 07-feb-2023